NEW BALKAN CUISINE: IRIS RESTORAN - Sarajevska 54, 11000 Beograd - Savski Venac, Srbija

NEW BALKAN CUISINE

IRIS RESTORAN

Rekli su:

Restoran čije je nedavno otvaranje svakako jedan od ključnih gastro događaja godine na izmaku donosi vrlo hrabar, autentičan i originalan pristup svakoj namirnici i svakom sastojku, prezentaciji svakog jela i detalja, kao i samoj restoranskoj postavci ...

Informacije o mestu

0.00 0

Delatnosti
Kontakt
MO +381 (064) 129 6377

Sadržaji

Prikazana sadržaj/a

1-1 (1)

iris

Restoran čije je nedavno otvaranje svakako jedan od ključnih gastro događaja godine na izmaku donosi vrlo hrabar, autentičan i originalan pristup svakoj namirnici i svakom sastojku, prezentaciji svakog jela i detalja, kao i samoj restoranskoj postavci.

Dakle, lokacija je neočekivana, Sarajevska ulica, a Iris je smešten na spratu, u salonskom stanu u zgradi pod zaštitom države, dok je radno vreme takođe nestandardno, obratite pažnju: radni dani su samo sreda, četvrtak i petak.

Kad kročite u antre koji je jedini deo restorana gde je pušenje dozvoljeno i koji je svojevrsno okupljalište gostiju pre prelaska u deo za večeru/ručak, već tu osećate više nego prijatnu i srdačnu atmosferu kroz koji vas vodi ljubazno osoblje koje je istovremeno i pouzdan i šarmantan vodič kroz svaki zalogaj i gutljaj na ovdašnjem unikatnom gastro putovanju.

A tema tog putovanja je Balkan, zapravo Nova Balkanska Kuhinja prezentovana kroz fascinantan degustacioni meni koji čini čak sedam gangova, od koji se jedan odvija u tri čina.

Makaron od cvekle i guščje džigerice, pa mesni čaj s lucidnom raviolom, zatim trio koji čine suvidirana kruška, brioš i miročki sir s medom i slačicom, pa dimljeni šaran u nekoliko nežnih i začudnih formi, a potom mangulica u tri čina, od kojih se ne zna da li su uzbudljiviji vrat, but ili rebra, a kruna je svakako serviranje s malom Mibrasa peći, borovim grančicama i žumancetom uz hleb od heljde.

Svaki gang prati savršeno uparivanje s vinima s ovog podneblja, fino „spuštanje“ stiže kroz sorbe od dunje s domaćim patišpanjem, a efektna završnica kroz čokolada-tartufi-mini panakota selekciju.

U jednoj rečenici: Iris je jedinstven doživljaj u svakom pogledu, koji smelo i smisleno redefiniše balkansku kuhinju donoseći niz senzacija svim čulima, a sve to s merom i stilom, skladno i lucidno, moderno i veoma dobro.

SVAKOG UTORKA OD 19H CENE SVIH KOKTELA -50%

AKCIJA: Isteklo

ČETVRTKOM OD 17H: NA 4 PIVA + GRATIS KOBASICE

Bili ste ovde?

Vaše mišljenje, utisci i zapažanja o NEW BALKAN CUISINE: IRIS RESTORAN su izuzetno bitni i mogu pomoći drugima da donesu bolje odluke!

Ocenite NEW BALKAN CUISINE: IRIS RESTORAN!

Svojim mišljenjem, utiscima i zapažanjima pomažete svim nadji.info posetiocima - šta mogu da očekuju, da li je vredno njihove pažnje, kao i koje su dobre ali i koje stvari mogu da se poprave kod NEW BALKAN CUISINE: IRIS RESTORAN

Iznesenim mišljenjem vlasniku NEW BALKAN CUISINE: IRIS RESTORAN omogućavate da se direktno informiše o tome šta posetioci, kupci, kao i gosti - stvarno misle o NEW BALKAN CUISINE: IRIS RESTORAN i kako može da unapredi svoje usluge

Podelite vaše utiske sa ostalim nadji.info korisnicima ... iznesite ih rečima, ili ih pokažite slikom!