Recenzije 1-10 (5,852)

dusansarkanjac
objavljeno pre 46 sata/i

sve odlicno

5.00

sve je proslo u najboljem redu

marinaa.adamovic
objavljeno pre 3 dana

Nepristupačna za osobe koje su teško pokretne ili nepokretne.

3.00

U elektromoornim. invalid. kolicima sam. Kako ući? Čekam pred bankom vrlo jadno i dugo. Na ulici sakupljam novac za lečenje mladih,teško obolelih, a opomenuta sam "ređaati novč. urednije. Trudim se, ali kako to na ulici izvesti, uz vetar, puno ljudi, sa apelima? Preteško mi je i jako sam pogođena.

Aleksandar Davidovic
objavljeno pre 3 dana

Fenomalno

5.00

Klopka je odlicna prava muska ,, kada me put nanese u centar grada uvek cu nadam se biti dobro vidjen gost .Moja preporuka TEXAS BURGER

gocamiha
objavljeno pre 4 dana

Vencanice za svaciji ukus i dzep. ; :)

5.00

VELIKI IZBOR PRELEPIH VENCANICA PO PRISTUPACNIM CENAMA. :)

sorelle
objavljeno pre 4 dana

Novi u kraju!

4.00

Staro mesto u novom okruženju.... Poznati restoran iz centra je sada u srcu poslovnog parka. Poslovnom centru je nedostajalo osveženje, mogućnost da se osvežite u dobrom restoranu posle napornog rada, a da ne morate da odlazite daleko.
Hrana je korektna, ukusna, porcije normalne. Ko je voleo Pane e vino u centru, voleće i ovo mesto. Konobari se još uhodavaju, ali je osoblje ljubazno.
Osim hrane sa menija, moguće je kupiti i italijanske djakonije na meru, napraviti sendvič ili salatu za poneti.
Parking se lako nalazi van radnog vremena
Nije loše za.pocetak, očekujemo da budu sve bolji....

Max137
objavljeno pre 5 dana

Hospitality of hotel owners

5.00

Incredibly clean and comfortable Villa just 200 meters from Palic Lake. Villa has four beautiful apartments and four cozy rooms. We had wonderful time there and we will be back soon!

Panta Pita
objavljeno pre 5 dana

Pomodoro - super pica

5.00

Volim da svratim u Pomodoro zbog odličnih pica. I paste su dobre, kao i meso, ali kao što rekoh, pice su odlične :-)

Panta Pita
objavljeno pre 5 dana

Oduvek i zauvek...

5.00

ABC Slow food je oduvek važio i bio odličan restoran, a posetio sam ga pre nekih 10-ak dana i podsetio se zašto volim da odem tamo. Sve je ostalo, dobro kao i pre, tako da ko voli da uživa u opušteno dobroj klopi : biftek, rolnice u sosu od bundeve, ananas preliven belom čokoladom, neka skokne do ABC slow food-a... Preporuka

CityMagazine
objavljeno pre 5 dana

Vegetarijanski restoran u Beogradu

Pobornica vegetarijanske ishrane Aleksandra Maček, vlasnica vegetarijanskog restorana Radost, na ovaj poduhvat odlučila se kad je shvatila da je u beogradskoj ponudi premalo sveže, zdrave, hrane bez mesa kombinovane s orijentalnim, azijskim, ali i kontinetalnim ukusima. Sjedinjujući svoju strast prema kuvanju, koju je nasledila od mame, i kosmopolitski duh stečen na brojnim putovanjima, došla je na ideju da ponudi nešto drugačije i zdravije. Stvaranje Radosti izazvalo je skepsu i nevericu njenih najbližih prijatelja. Gde to postoji u zemlji Srbiji da žena vodi restoran zdrave i vegetarijanske hrane, koja se pravi od namirnica koje su kupljene istog jutra, pažljivo birane, preferirano organske? Da ne pričamo kako je naučna fantastika upravo to da se na Balkanu, u zemlji Srbiji, otvara restoran u kome u ponudi ne postoji meso!

„Uvek mora neko da napravi prvi korak. Ovaj put je izgleda bio red na mene. Meni je falio vegetarijanski meni u beogradskoj ponudi. Verujem da je i vegetarijancima laknulo kad su shvatili da postoji neko ko i o njima vodi računa s punom pažnjom. Moj „dream team” su ljudi s kojima radim, ljudi koji razumeju i vole ovu kuhinju i i te kako se bore da svakog gosta obraduju zdravim i ukusnim obrokom. Bilo je prilično teško okupiti tako sjajnu ekipu koja s puno entuzijazma prilazi receptima i našim svakodnevnim eksperimentima. Mi učimo jedni od drugih i beskrajno uživamo u dizajnu i ukusima zdrave hrane. Takođe stalno usavršavamo svoj probran meni, a i radimo na novim stvarima u potrazi za još boljim‟, kaže Aleksandra Maček.

Ime Radost je memento na njene univerzitetske dane u Pragu i omiljeni klub u Beogradu, ali i zbog radosti života što je po njenom mišljenju najvažnija lekcija koju čovek treba da se savlada. Toj nasušnoj, životnoj radosti trude se da doprinesu svaki dan, da gostima pruže prliku da se lepo i „lako“ osećaju i posle obroka. Vegetarijanska hrana nije bauk, kao što se misli. Nije neukusna, ni bljutava. „Veoma je zasitna, i rekla bih čulna. Koristi se obilje začina, koji deluju kao svojevrsna aroma-terapija. Vrlo je ukusna, ostavlja prostor za mnogo eksperimentisanja. Najčešća predrasuda je da je vegeterijanstvo isključivo i da vegetarijanski obrok sačinjen od povrća nije namenjen i ljudima koji preferiraju meso u svojoj ishrani. Uživanje u vegetarijanskoj hrani nije ekskluzivno namenjeno samo vegetarijancima, i mislim da je čak i veoma zdravo pročistiti organizam bezmesnom prehranom bar jednom nedeljno. Zapravo, vrlo često me začudi koliko su ljudi malo informisani u vezi s tim‟, kaže naša sagovornica.

Vegetarijanska kuhinja je zahtevna, kombinuju se različiti ukusi i namirnice, tako da zahteva dobro poznavanje bilja, povrća i žitarica i njihovu preradu. Što bi značilo da vegetarijanska/veganska kuhinja nije siromašna, jednolična, dosadna i nesita, već naprotiv bogata, raznovrsna, eksperimentalna, zdrava i zasitna. U razvijenim svetskim metropolama uveliko je trend da se ljudi okreću zdravoj i promišljenoj ishrani.

„U Srbiji je situacija malo drugačija, ljudi su generalno nepoverljivi i lakše se odlučuju za već isprobane stvari (pica kod Loleta i pljeska kod Njoleta). Beskrajno smo zahvalni našim stalnim gostima koji se nesebično trude da dovedu prijatelje i da ova priča nađe svoj put i ovde.

Mi ionako kombinujemo konvencionalno na vegetarijanski način, na primer punjena paprika s bulgurom i lešnicima umesto mesa, posne sarmice s vinovim listom, pa i same burgere. Sama obrada namirnica i začini daju jasne smernice u kreiranju jela. Vegetarijanska ponuda kod nas u restoranima često je po principu „sve to isto, samo bez mesa”. A to nešto bez mesa više nije to. Mi težimo da napravimo meni s kompletnim sadržajem, nutritivnim i estetskim‟, zaključuje Aleksandra Maček.

http://www.citymagazine.rs

CityMagazine
objavljeno pre 5 dana

Organska kuhinja u Beogradu – I zdravo i slasno

Priča o Gnezdu, prvom i jedinom restoranu organske hrane u Beogradu, počela je sasvim slučajno jedne večeri, ali je za razliku od brojnih maštarija prerasla u pravu stvar. Bojan Milosavljević, vlasnik, ugostiteljstvom se bavi već nekoliko godina, ali zdravom ishranom i gajenjem biljaka mnogo duže. Po profesiji je lekar, a sva svoja znanja skupio je na jednom mestu, što je bila odlična osnova za posao koji je započeo. Iskustvo je spojio s energijom svojih prijatelja i zajedno su sjajan tim.

Naučna fantastika i horor

„Svaki posao koji se pokreće na samom početku predstavlja naučnu fantastiku. Organsko povrće je aromatičnije i punijeg ukusa u odnosu na konvencionalno, ali je teže za obradu. Voće takođe. Meso je žilavo, teško za obradu i zahteva posebne načine pripreme. U početku smo svi bili zatečeni, ali vremenom smo se izborili sa svim teškoćama i napravili odličan sistem‟, objašnjava Milosavljević.

Kao i naučna fantastika, horor je nešto sa čime se naš sagovornik sreo u početku. Nabavke su bile veliki problem zbog činjenice da organska pijaca nije bila toliko razvijena, prodavnice nisu imale organske linije proizvoda, a gazdinstva su bila daleko i nedovoljno „šarena‟ s ponudom. Na svu sreću, svest o organskoj hrani je počela da se širi i poput svakog trenda polako probijala svoj put.

Gnezdo je restoran gde svakog gosta čeka predivan pogled na Savamalu, nasmejana lica osoblja koja pored odlične usluge svakom gostu predstavljaju organsku hranu onakvom kakva ona zaista jeste. Pored odličnih obroka i ukusnih organskih vina iz Portugala, Italije i Srbije, Gnezdo nudi i mnogo više od restoranskih usluga. Uvek rado organizuju predavanja, izložbe i radionice. Muzika uživo subotom i Food Events nedeljom obavezni su program.

Šta je organska kuhinja

Organska kuhinja je svaka kuhinja koja priprema jela od organskih sirovina. Prema evropskoj regulativi organski obrok je onaj koji u svom sastavu ima 95% organskih sastojaka (težinski). Dakle, ukoliko penne carbonare sadrže organski luk, ulje ili sveže začine, a neorganske meso i testeninu, to nije organski obrok jer sastav namirnica organskog porekla težinski ne čini ni 10 % jela.

Organska kuhinja kao koncept ne izdvaja se po specifičnim ukusima ili pripremi. U Gnezdu prave jela na koja su ljudi navikli, ali na novi način i sa po nekom izmenom. Na meniju su između ostalog gulaš sa suvim šljivama i pireom od oraha ili piletina u sosu od pomorandže i karija.

„Mnogi ljudi poistovećuju organsku i vegeterijansku kuhinju. One donekle i jesu povezane s obzirom na to da je na tržištu prisutno mnogo više biljnih namirnica organskog porekla. U Gnezdu možete jesti organsku teletinu i organsku piletinu. Ali ni vegeterijanci ni vegani neće otići gladni, jer i za njih imamo nekoliko jela na meniju‟, kaže naš sagovornik.

Šta je organska kuhinja

Organska kuhinja je svaka kuhinja koja priprema jela od organskih sirovina. Prema evropskoj regulativi organski obrok je onaj koji u svom sastavu ima 95% organskih sastojaka (težinski). Dakle, ukoliko penne carbonare sadrže organski luk, ulje ili sveže začine, a neorganske meso i testeninu, to nije organski obrok jer sastav namirnica organskog porekla težinski ne čini ni 10 % jela.

Organska kuhinja kao koncept ne izdvaja se po specifičnim ukusima ili pripremi. U Gnezdu prave jela na koja su ljudi navikli, ali na novi način i sa po nekom izmenom. Na meniju su između ostalog gulaš sa suvim šljivama i pireom od oraha ili piletina u sosu od pomorandže i karija.

„Mnogi ljudi poistovećuju organsku i vegeterijansku kuhinju. One donekle i jesu povezane s obzirom na to da je na tržištu prisutno mnogo više biljnih namirnica organskog porekla. U Gnezdu možete jesti organsku teletinu i organsku piletinu. Ali ni vegeterijanci ni vegani neće otići gladni, jer i za njih imamo nekoliko jela na meniju‟, kaže naš sagovornik.

Organska hrana u svetu

Organski proizvodi su polako dostigli titulu trenda kod nas. U svetu je to mnogo ranije došlo.
„Moje iskustvo s evropskim organskim restoranima je da su uglavnom koncipirani kao mesta gde možete jesti, ali i kupiti organske obroke. Kod njih se takođe možete informisati o najnovijim stvarima iz organskog sveta, ali i uživati u raznovrsnoj ponudi organske kozmetike. Sve na jednom mestu, poput oaze za malobrojne pobornike organskog života. Gnezdo je prvi organski restoran u Beogradu. Trend u tom biznisu još uvek ne postoji, objašnjava Milosavljević.

http://www.citymagazine.rs

Mesta